Sledujte náš: 
Proč bylo středověké jídlo tak nechutné?
Představte si velký sál kamenného hradu. Stěny osvětlené mihotavým světlem pochodní, dlouhý stůl prostřený s pečeným kancem, bochníky chleba, zlatým vínem a ovocem. Uprostřed hluku a smíchu se rytíři dělí o jídlo a bardi hrají na loutny. Tak vypadá středověká hostina v našich kolektivních představách – pestrá, bohatá, provoněná exotickým kořením. Je to obraz, který se opakuje ve filmech, hrách a knihách. Obraz, který neobstojí v konfrontaci s realitou.
