Představte si svět bez brambor, rajčat a kukuřice. Vítejte ve středověké Evropě, kde většinu populace tvořili tvrdě pracující rolníci odkázaní na to, co si vypěstovali na poli a nasbírali v lese. V této video-eseji vám ukážeme patnáct skutečných pokrmů, které jim pomáhaly přežít – od obilných kaší a hutných kyselých polévek až po houbového “kubu”, zabijačkové lahůdky a nouzový žaludový chléb.



