Sledujte náš: 
#historietechniky #lednicka #chladnicka #vynalezy #technika #dejiny #elektrospotrebice #domacnost #sciencecz #dokument
Jak jsme uchovávali jídlo, když ještě neexistovala lednička? A jak je možné, že skříň v kuchyni „vyrábí zimu“, i když je uvnitř bytu teplo? V dnešním dílu kanálu Historie techniky se podíváme na dlouhou cestu jednoho z nejdůležitějších spotřebičů v domácnosti – ledničky.
Projdeme si dobu, kdy byl přírodní led drahým luxusem, navštívíme městské ledárny, podíváme se do strojoven prvních chladicích strojů a skončíme u moderních tichých lednic s automatickým odmrazováním a chytrými funkcemi. Vysvětlíme si, jak funguje kompresorový chladicí okruh, proč je zadní stěna ledničky teplá a proč staré modely musely být tak často odmrazovány.
V příběhu zazní například:
jak fungovaly lednice na led a proč kolem přírodního ledu vznikl obrovský byznys,
proč byl doktor John Gorrie na Floridě považovaný za blázna, i když dokázal vyrobit led,
jak se z průmyslových chladicích strojů stala malá domácí lednička,
proč byly první elektrické lednice luxusem dražším než auto,
jak freony vyřešily problém jedovatých chladiv – a proč jsme se jich nakonec museli zbavit,
jak vznikl mrazák, no-frost systémy a barevné „retro“ lednice 50. a 60. let,
proč dnešní lednice spotřebuje zlomek energie oproti modelům našich babiček,
jaké existují jiné principy chlazení (absorpční, termoelektrické, Stirlingův stroj) a kde se používají,
a co má společného lednička s doktorem Emmettem Brownem z filmu Návrat do budoucnosti.
Na konci se krátce podíváme i na ekologii – jak se měnila chladiva, proč se řešila ozónová díra a proč se dnes vracíme k „přírodním“ plynům, jako je isobutan. Celé vyprávění je připravené tak, aby se dobře poslouchalo při dlouhé cestě autem nebo před spaním – žádná suchá přednáška, ale plynulé povídání plné souvislostí a zajímavostí.
Pokud se vám epizoda líbila, napište do komentářů, jaký vynález chcete příště a nezapomeňte na odběr kanálu, ať Vám další díl neuteče.🙌
Zdroje:
Články a hesla o historii chlazení a ledniček – Wikipedia (cs/en): „Refrigerator“, „Refrigeration“, „Carl von Linde“, „Freon“, „Vapor-compression refrigeration“
Vitalia.cz – série článků o historii lednice a rozšíření do českých domácností
Epochaplus.cz – texty o historii ledu, Einsteinově ledničce a zajímavostech kolem chlazení
History.com / HistoryCentral.com – materiály o raných domácích ledničkách a vývoji v USA
Wired.com – článek o doktoru Johnu Gorriem a prvních strojích na výrobu ledu
Labmanager.com a další odborné weby – informace o prvních kombinovaných chladničko-mrazničkách a technickém vývoji
